Eğitim İçeriği:

• Belgelendirmenin amacı ve süreci
• Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi’nin Faydaları
• Terimler ve Tarifler, Sürekli İyileştirme
• Temel Kavramlar ve Yapı
• Gıda Güvenliğinde PUKO döngüsü
• ISO 22000 Temel Çerçeve
• ISO 22000 Temel Kavram ve Şartlarını Yorumlamak
• HACCP Prensipleri ve Gereklilikleri
• Tehlike Analizi Kritik Kontrol Noktaları
• Örnek Doküman ve Kayıt
• Pratik ve Örnek çalışmalar

Eğitim Amacı: ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Standardı temel kavramları ile standart maddelerinin yorumlanarak sistem kurma ve uygulama çalışmalarına katkı sağlanması,

Eğitim Malzemeleri: Eğitim notları, örnek doküman ve kayıtlar, vaka çalışmaları, teorik ve uygulamaya dayalı excel  vb. çalışmalar katılımcılar  ile paylaşılmaktadır.

Sınav ve Belgelendirme : Eğitim sonunda, eğitime katılan tüm katılımcılara eğitim sertifikası düzenlenmektedir.

Açıklama :

• Güncel gelişmeler, ilgili yasal mevzuatlar, ulusal ve uluslararası ilgili otoriteler ve standartlar takip edilerek mevcut eğitimlerimizin içerikleri güncellenmekte ve gerekli olduğunda yeni eğitimler listemize dahil edilmektedir.
• Eğitmen kadromuz, sektör tecrübesine sahip, yetkin ve gerekli bilgi birikimi olan deneyimli Uzmanlar / Denetçilerden oluşmaktadır. Eğitim detayları sırasında eğitimcilerimizin cv si paylaşılmaktadır.
• Eğitimlerimiz, genel katılıma açık eğitim salonumuzda yüz yüze veya online (çevrim içi); talep edildiğinde kuruluşlarda şirkete özel veya grup eğitimi yüz yüze (kapalı eğitim) veya online (çevrim içi) olarak yapılmaktadır.