ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi’nin avantajları arasında; Kuruluşun gıda ile ilgili yasal mevzuat gerekliliklerine uyum, Ön gereksinim programlarının sistematik yönetimi ve kontrolü, gıda güvenliği tehlike kontrolü, gıda kaynaklı hastalıkların önlenmesi, Ürünlerle ilgili iade ve kalitesizlik maliyetlerinin düşürülmesi, Gıda güvenliğine gösterilen özenin müşterilere yansıması ve pazar payının arttırılması, çalışma ortamının iyileşmesi ve personel yeterliliğinde artış, her alanda sürekli iyileştirmenin benimsenmesi yer alır.
Firmamız ISO 22000:2018 Gıda güvenliği yönetim sistemleri — Gıda zincirindeki kuruluşlar için şartlar standardına uygun Yönetim Sistemi kurulumu, belgelendirme denetimine hazırlık ve başvuruya yönelik danışmanlık hizmetleri vermektedir. Danışmanlık ve süreç yönetimine ilişkin hizmet faaliyetlerimizin özeti aşağıda listelenmiştir.
- Kuruluş ile birlikte ISO 22000:2018 standardına bağlı, mevcut durum analizi, iş planının ve çalışma ekibinin oluşturulması
- Personel yetkinliklerinin analiz edilmesi, görev, yetki ve sorumlulukların tanımlanması
- Genel Eğitimlerin Verilmesi ve Sertifikalandırılması (kuruluş personeline kurumda verilecek)
- ISO 22000:2018 Gıda güvenliği yönetim sistemleri — Gıda zincirindeki kuruluşlar için şartlar Standart Temel Eğitimi
- İç Tetkik Eğitimi
- Risk Analizi Eğitimi
Not: Eğitim sonunda, tüm katılımcılara eğitim sertifikası düzenlenecektir.
- ISO 22000:2018 standart maddelerinde belirtilen dokümanlar ve kuruluşun faaliyetlerinin (proses, süreç) gerektirdiği etkin bir dokümantasyon yapısının oluşturulması, kurum çalışanları ile birlikte uygulamaya alınması (Yapılan çalışmalar ve standart gerekliliklerine ilişkin Prosedür, Talimat, Form, Plan, Liste vb.)
- Kurum çalışanları ile dokümantasyon uygulama ve izlem kayıtlarının oluşturulması (ISO 22000:2018 Standart Maddelerinde Belirtilen Kayıtlar, Oluşturulan Mevcut Dokümantasyonun İşleyişine Dayalı Eğitim)
- Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi, sistem etkinliğinin değerlendirilmesi (İç Tetkik personelinin belirlenmesi, iç tetkik planlarının hazırlanması ve ilk iç tetkikin gerçekleştirilmesi)
- İç Tetkik sonrası açılan uygunsuzluklara bağlı düzeltici faaliyetlerin uygulanması ve sonuçlarının izlenmesi,
- YGG (Yönetimin Gözden Geçirme) toplantısı ve toplantı kararlarına göre yapılacak iyileştirme faaliyetlerinin gerçekleştirilmesi
- Belgelendirme kuruluşuna müracaat, denetim ve denetim sonrası süreçler hakkında bilgilendirme yapılması,
- Belgelendirme denetimi sonrası olası uygunsuzlukların kapatılması için kuruluş personeline destek olunması ve sürecin tamamlanması
Eğitimler sonrasındaki faaliyetler nelerdir ?
- Eğitimler tamamlandığında...
-
İlgili Bakanlık sürecine ait denetim belgelerinin hazırlanması süreçleri hakkında bilgilendirme yapılması/ belgelerin hazırlanması/personele hazırlatılması, denetim sürecinin takibi (Var ise)
- Denetim tamamlandığında...
-
İlgili Bakanlık denetimi sonrası olası uygunsuzlukların (varsa) kapatılması için laboratuvar personeline destek olunması/düzeltici faaliyet sürecinin takibi. (Var ise)
- Validasyon tarihi yaklaşınca...
-
Validasyon tarihlerlerinize ve iş yükünüze göre eğitimin gerekli adımlarının tekrarlanması, hatırlatma eğitimleri, faaliyetlerin kapsam genişletme süreçleri yine tarafımızdan planlanmaktadır.
